Kuivatut mungpavut
Poikkeuksellinen ravintoarvo
Kuivia kokonaisia mungpapuja, arvot raaoille, kypsentämättömille siemenille.
Kuivia kokonaisia mungpapuja sellaisenaan kuin niitä myydään; ne keitetään daliksi, keitoiksi ja puuroiksi tai idätetään. 60 g:n kuiva annos antaa noin 210 kcal, 14 g proteiinia ja 10 g kuitua, ja siinä on erittäin runsaasti folaattia ja kuparia sekä paljon tiamiinia, magnesiumia, mangaania ja rautaa. Kirjaa kuivapaino: mungpapujen paino kasvaa keitettäessä noin 3,3-kertaiseksi, joten 60 g kuivana tuottaa noin 200 g kypsää.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 23.9g | 42.7% |
| Rasva | 1.2g | 1.7% |
| Hiilihydraatit | 62.6g | 20.9% |
| Yksinkertaiset sokerit | 21.91g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 24.39g | Arvio |
| Kuitu | 16.3g | 65.2% |
| Vesi | 9g | 0.4% |
| Kalorit | 347 | 15.4% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.266 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 4.8 | mg |
| E-vitamiini | 0.51 | mg |
| Seleeni | 8.2 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.621 | mg | 51.8% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 2.25 | mg | 14.1% |
| vitamin B6 | 0.382 | mg | 22.5% |
| vitamin B9 | 625 | mcg | 156.3% |
| vitamin C | 4.8 | mg | 5.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 132 | mg | 13.2% |
| iron | 6.74 | mg | 37.4% |
| magnesium | 189 | mg | 47.3% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1246 | mg | 47.9% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.68 | mg | 24.4% |
| copper | 0.941 | mg | 104.6% |
| manganese | 1.035 | mg | 45.0% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 695 | mg | 99.3% | 136% |
| Isoleusiini | 1008 | mg | 72.0% | 105% |
| Leusiini | 1847 | mg | 67.7% | 95% |
| Lysiini | 1664 | mg | 79.2% | 109% |
| Metioniini limiting | 496 | mg | 47.2% | 68% |
| Fenyylialaniini | 2157 | mg | 123.3% | 165% |
| Treoniini | 782 | mg | 74.5% | 98% |
| Tryptofaani | 260 | mg | 92.9% | 124% |
| Valiini | 1237 | mg | 68.0% | 97% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan