Kohtalainen ravintoarvo
Kananmunalla valmistettuja vehnänuudeleita, arvot kuiville rikastamattomille nuudeleille.
Kuivat munanuudelit valmistetaan vehnäjauhoista ja kananmunasta, kuivataan nauhoiksi tai pesiksi, ja ne keitetään ennen syömistä keittoihin, laatikkoruokiin ja lisäkkeisiin. 60 g:n kuiva annos sisältää noin 230 kcal ja 8,5 g proteiinia, ja se kattaa suurimman osan seleenin päivittäisestä saantisuosituksesta sekä antaa jonkin verran mangaania ja kuparia. Nämä arvot koskevat täydentämättömiä nuudeleita. Ne painavat keittämisen jälkeen noin 2,8 kertaa enemmän, joten 60 g kuivana antaa noin 170 g kypsää.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 14.2g | 25.4% |
| Rasva | 4.4g | 6.3% |
| Hiilihydraatit | 71.3g | 23.8% |
| Yksinkertaiset sokerit | 24.95g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 43.05g | Arvio |
| Kuitu | 3.3g | 13.2% |
| Vesi | 9g | 0.4% |
| Kalorit | 384 | 17.1% |
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.931 | g | Arvio |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.37 | mg |
| Seleeni | 78.8 | mcg |
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Isoleusiini | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leusiini | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lysiini limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Metioniini | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenyylialaniini | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Treoniini | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Tryptofaani | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Valiini | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan