Kuiva täysjyväriisi
Hyvä ravintoprofiili
Pitkäjyväinen täysjyväriisi, arvot kuivalle kypsentämättömälle jyvälle.
Täysjyväriisi on kokojyväistä riisiä, josta on poistettu vain syömäkelvoton kuori, joten lese ja alkio säilyvät. 75 g:n kuiva-annoksesta saa noin 275 kcal, 5,7 g proteiinia ja 2,7 g kuitua. Siinä on runsaasti mangaania, tiamiinia, niasiinia, kuparia, seleeniä ja magnesiumia sekä hyödyllisiä määriä B6-vitamiinia ja fosforia. Sen öljypitoinen lese voi eltaantua, joten säilytä se viileässä. Kuivan täysjyväriisin paino noin kolminkertaistuu keitettäessä: 75 g:sta tulee noin 220 g keitettyä riisiä.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 7.5g | 13.4% |
| Rasva | 3.2g | 4.6% |
| Hiilihydraatit | 76.3g | 25.4% |
| Yksinkertaiset sokerit | 26.7g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 45.99g | Arvio |
| Kuitu | 3.6g | 14.4% |
| Vesi | 12g | 0.5% |
| Kalorit | 367 | 16.3% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.7 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.6 | mg |
| Seleeni | 17.1 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.541 | mg | 45.1% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 6.49 | mg | 40.6% |
| vitamin B6 | 0.477 | mg | 28.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 1.29 | mg | 7.2% |
| magnesium | 116 | mg | 29.0% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 250 | mg | 9.6% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 2.13 | mg | 19.4% |
| copper | 0.302 | mg | 33.6% |
| manganese | 2.853 | mg | 124.0% |
| selenium | 17.1 | mcg | 31.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 202 | mg | 28.9% | 104% |
| Isoleusiini | 336 | mg | 24.0% | 93% |
| Leusiini | 657 | mg | 24.1% | 89% |
| Lysiini limiting | 303 | mg | 14.4% | 52% |
| Metioniini | 275 | mg | 26.2% | 99% |
| Fenyylialaniini | 708 | mg | 40.5% | 143% |
| Treoniini | 291 | mg | 27.7% | 96% |
| Tryptofaani | 101 | mg | 36.1% | 127% |
| Valiini | 466 | mg | 25.6% | 96% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan