Kuivatut viikunat
Kohtalainen ravintoarvo
Kokonaisia kuivattuja viikunoita, kypsentämättöminä, arvot myyntimuodossa.
Kuivatut viikunat ovat kokonaisia viikunoita, jotka on kuivattu sitkeiksi. Niitä syödään välipalana, juuston kanssa tai pilkottuina puuroon ja leivonnaisiin, ja ne ovat perinteisiä koko Välimeren alueella ja Lähi-idässä. 30 g:n annoksessa, eli noin 3–4 viikunassa, on noin 75 kcal, 14 g sokeria ja 2,9 g kuitua sekä 49 mg kalsiumia. Kun kalsiumia on 162 mg 100 grammassa, niissä on sitä enemmän kuin useimmissa hedelmissä. Lukuisat pienet siemenet antavat niille rouskuvan koostumuksen.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 3.3g | 5.9% |
| Rasva | 0.9g | 1.3% |
| Hiilihydraatit | 63.9g | 21.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 22.36g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 31.73g | Arvio |
| Kuitu | 9.8g | 39.2% |
| Vesi | 30g | 1.2% |
| Kalorit | 249 | 11.1% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.245 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 1.2 | mg |
| E-vitamiini | 0.35 | mg |
| Seleeni | 0.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| Isoleusiini | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| Leusiini | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| Lysiini limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| Metioniini | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| Fenyylialaniini | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| Treoniini | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| Tryptofaani | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| Valiini | 122 | mg | 6.7% | 69% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan