Näkkileipä
Hyvä ravintoprofiili
Rapea täysjyväruisnäkkileipä (Wasa-tyyppinen), arvot myyntimuodossa.
Kuiva, rapea litteä leipä, joka valmistetaan täysjyväruisjauhoista; se on perinteinen skandinaavinen leipä, jota myydään Venäjällä myös nimellä hlebtsy ja jota syödään juuston, voin, kalan tai muiden päällisten kanssa. Kahdessa viipaleessa (20 g) on noin 75 kcal ja 3,3 g kuitua sekä hyödyllisiä määriä mangaania ja seleeniä. Näkkileivässä on vain noin 6 % vettä, joten siinä on enemmän kaloreita grammaa kohden kuin tuoreessa leivässä, mutta yksi viipale painaa vain noin 10 g.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 7.9g | 14.1% |
| Rasva | 1.3g | 1.9% |
| Hiilihydraatit | 82.2g | 27.4% |
| Yksinkertaiset sokerit | 28.77g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 36.93g | Arvio |
| Kuitu | 16.5g | 66.0% |
| Vesi | 6g | 0.2% |
| Kalorit | 366 | 16.3% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.392 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.81 | mg |
| Seleeni | 36.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| Isoleusiini | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Leusiini | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Lysiini limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Metioniini | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Fenyylialaniini | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Treoniini | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Tryptofaani | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Valiini | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan