Maissitortillat
Hyvä ravintoprofiili
Tavalliset maissitortillat, jotka on valmistettu nixtamalisoidusta maissimasasta, arvot myyntimuodossa.
Ohuita leipiä, jotka tehdään nixtamaloidusta maissitaikinasta eli masasta; ne ovat Meksikon perusleipä, jota käytetään tacoihin, enchiladoihin ja tostadoihin. 50 g:n annos (noin kaksi pientä tortillaa) sisältää noin 110 kcal, 3 g proteiinia ja 3 g kuitua sekä hyödyllisiä määriä fosforia ja hyvin vähän natriumia. Maissitortillat eivät sisällä vehnää, ja niissä on vähemmän rasvaa ja vähemmän kaloreita kuin vehnätortilloissa; maissin käsittelyyn käytetty kalkki lisää hieman kalsiumia.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 5.7g | 10.2% |
| Rasva | 2.9g | 4.1% |
| Hiilihydraatit | 44.6g | 14.9% |
| Yksinkertaiset sokerit | 15.61g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 22.69g | Arvio |
| Kuitu | 6.3g | 25.2% |
| Vesi | 46g | 1.8% |
| Kalorit | 218 | 9.7% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.994 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.28 | mg |
| Seleeni | 6.1 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Isoleusiini | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Leusiini | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lysiini limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Metioniini | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Fenyylialaniini | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treoniini | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Tryptofaani | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Valiini | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan