Juusto
Kohtalainen ravintoarvo
Puolikovaa juustoa, kuten gouda; arvot koskevat goudaa.
Puolikovia juustoja, kuten goudaa ja edamia, syödään leivän päällä viipaleina, voileivissä ja sulatettuna kuumissa ruoissa; tässä arvot koskevat goudaa. 30 g:n annos antaa noin 7,5 g proteiinia ja 210 mg kalsiumia, mutta myös noin 5 g tyydyttynyttä rasvaa ja 250 mg natriumia. Kypsytetty juusto sisältää hyvin vähän laktoosia: tässä annoksessa on alle 1 g sokeria.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 24.9g | 44.5% |
| Rasva | 27.4g | 39.1% |
| Hiilihydraatit | 2.2g | 0.7% |
| Yksinkertaiset sokerit | 0.77g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 1.43g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 42g | 1.7% |
| Kalorit | 356 | 15.8% |
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.61 | g | 88.0% |
| Monounsaturated | 7.75 | g | 31.0% |
| Polyunsaturated | 0.66 | g | 5.1% |
| Omega-3 | 0.198 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.462 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.24 | mg |
| Seleeni | 14.5 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 165 | mcg | 18.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 1.54 | mcg | 64.2% |
| vitamin D | 0.5 (20 IU) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 700 | mg | 70.0% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 546 | mg | 78.0% |
| potassium | 121 | mg | 4.7% |
| sodium | 819 | mg | 35.6% |
| zinc | 3.9 | mg | 35.5% |
| copper | 0.036 | mg | 4.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 1032 | mg | 147.4% | 246% |
| Isoleusiini | 1306 | mg | 93.3% | 166% |
| Leusiini | 2564 | mg | 93.9% | 160% |
| Lysiini | 2654 | mg | 126.4% | 211% |
| Metioniini | 973 | mg | 92.7% | 161% |
| Fenyylialaniini | 2885 | mg | 164.9% | 268% |
| Treoniini | 930 | mg | 88.6% | 142% |
| Tryptofaani | 352 | mg | 125.7% | 203% |
| Valiini | 1806 | mg | 99.2% | 172% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan