Sämpylä
Kohtalainen ravintoarvo
Tavallinen vaalea vehnäsämpylä tai pieni leipä, arvot myytävässä muodossa.
Pehmeä valkoinen vehnäjauhoista tehty hiivasämpylä, jota käytetään hampurilaisiin, hot dogeihin ja voileipiin tai tarjotaan aterioiden kanssa. 50 g:n sämpylä antaa noin 140 kcal, 5 g proteiinia ja 2 g rasvaa, jonkin verran seleeniä ja tiamiinia mutta vähän kuitua, sekä noin 3,6 g sokeria. Arvot koskevat täydentämättömiä jauhoja; Yhdysvalloissa ja joissakin muissa maissa myytäviin sämpylöihin on lisätty rautaa ja B-vitamiineja, joten niiden pakkausmerkinnöissä ilmoitetaan enemmän.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 9.8g | 17.5% |
| Rasva | 3.9g | 5.6% |
| Hiilihydraatit | 50.1g | 16.7% |
| Yksinkertaiset sokerit | 17.54g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 30.76g | Arvio |
| Kuitu | 1.8g | 7.2% |
| Vesi | 34g | 1.4% |
| Kalorit | 279 | 12.4% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.84 | g | 4.2% |
| Monounsaturated | 0.75 | g | 3.0% |
| Polyunsaturated | 1.78 | g | 13.7% |
| Omega-3 | 0.534 | g | Arvio |
| Omega-6 | 1.246 | g | Arvio |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 1.3 | mg |
| E-vitamiini | 0.27 | mg |
| Seleeni | 27.2 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 29 | mcg | 3.2% |
| vitamin B1 | 0.24 | mg | 20.0% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin B12 | 0.2 | mcg | 8.3% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 4.8 | mcg | 4.0% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 101 | mg | 14.4% |
| potassium | 122 | mg | 4.7% |
| sodium | 494 | mg | 21.5% |
| zinc | 0.73 | mg | 6.6% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.512 | mg | 22.3% |
| selenium | 27.2 | mcg | 49.5% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 209 | mg | 29.9% | 75% |
| Isoleusiini | 375 | mg | 26.8% | 71% |
| Leusiini | 681 | mg | 24.9% | 64% |
| Lysiini limiting | 235 | mg | 11.2% | 28% |
| Metioniini | 383 | mg | 36.5% | 95% |
| Fenyylialaniini | 755 | mg | 43.1% | 105% |
| Treoniini | 276 | mg | 26.3% | 63% |
| Tryptofaani | 113 | mg | 40.4% | 98% |
| Valiini | 423 | mg | 23.2% | 60% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan