Bolognamakkara
Vähäinen ravintohyöty
Nauta-sianlihasta valmistettu bolognamakkara (keittomakkara, kuten doktorskaja), arvot myytävässä muodossa.
Hienoksi jauhettu, kypsennetty ja suolattu naudan- ja sianlihamakkara, jota viipaloidaan voileipiin; venäläinen doktorskaja kolbasa on samankaltainen keitetty makkara. 50 g:n annos (kahdesta kolmeen viipaletta) antaa noin 155 kcal, 7,5 g proteiinia ja 12 g rasvaa, josta 4,7 g tyydyttynyttä, sekä noin 480 mg natriumia ja hieman lisättyä sokeria. Se sisältää jonkin verran B12-vitamiinia ja seleeniä, mutta suurin osa sen energiasta tulee rasvasta.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 15.2g | 27.1% |
| Rasva | 24.6g | 35.1% |
| Hiilihydraatit | 5.5g | 1.8% |
| Yksinkertaiset sokerit | 1.92g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 3.58g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 52g | 2.1% |
| Kalorit | 308 | 13.7% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.3 | g | 46.5% |
| Monounsaturated | 10.53 | g | 42.1% |
| Polyunsaturated | 1.12 | g | 8.6% |
| Omega-3 | 0.336 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.784 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 0.8 | mg |
| E-vitamiini | 0.32 | mg |
| Seleeni | 24.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 25 | mcg | 2.8% |
| vitamin B1 | 0.217 | mg | 18.1% |
| vitamin B2 | 0.185 | mg | 14.2% |
| vitamin B3 | 2.52 | mg | 15.8% |
| vitamin B6 | 0.297 | mg | 17.5% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.82 | mcg | 75.8% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin D | 0.8 (32 IU) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 85 | mg | 8.5% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 315 | mg | 12.1% |
| sodium | 960 | mg | 41.7% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.018 | mg | 0.8% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 646 | mg | 92.3% | 244% |
| Isoleusiini | 809 | mg | 57.8% | 163% |
| Leusiini | 1385 | mg | 50.7% | 137% |
| Lysiini | 1499 | mg | 71.4% | 189% |
| Metioniini | 654 | mg | 62.3% | 172% |
| Fenyylialaniini | 1295 | mg | 74.0% | 191% |
| Treoniini | 770 | mg | 73.3% | 186% |
| Tryptofaani | 214 | mg | 76.4% | 196% |
| Valiini | 927 | mg | 50.9% | 140% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan