Mustikka

Superruoka

Poikkeuksellinen ravintoarvo

Pieni mutta tehokas marja täynnä antioksidantteja, vitamiineja ja kuitua.

Mustikkaa kutsutaan usein superfoodiksi sen poikkeuksellisen ravintoarvon vuoksi. Se sisältää antosyaaneiksi kutsuttuja tehokkaita antioksidantteja, jotka antavat marjalle sinisen värin ja tuovat monia terveyshyötyjä. Mustikka on runsas C-vitamiinin, K-vitamiinin, mangaanin ja kuidun lähde. Säännöllisen käytön on todettu edistävän aivojen ja sydämen terveyttä sekä vähentävän tulehdusta.

Vähäkalorinen

Määrä:

Makroravinteiden jakauma

Protein: 0.74g (4.8%)

Fat: 0.33g (2.1%)

Carbs: 14.49g (93.1%)

Kuitu: 2.4g

Perusravintotiedot

Ravintoaine	Arvo	DV
Proteiini	0.74g	1.3%
Rasva	0.33g	0.5%
Hiilihydraatit	14.49g	4.8%
Yksinkertaiset sokerit	5.07g	Arvio
Monimutkaiset hiilihydraatit	7.02g	Arvio
Kuitu	2.4g	9.6%
Vesi	84g	3.4%
Kalorit	57	2.5%

Glykemiaindeksi

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Click to view full GI ranking →

Rasvahappokoostumus

Rasvahappo	Määrä	Yksikkö	DV
Saturated	0.03	g	0.1%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.15	g	1.2%
Omega-3	0.045	g	Arvio
Omega-6	0.105	g	Arvio
Trans	0	g	0.0%

Antioksidantit

Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.

Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.

Yhdiste	Määrä	Yksikkö
Flavonoidit	200	mg
Antosyaanit	163	mg
C-vitamiini	9.7	mg
E-vitamiini	0.57	mg

Polyfenolit ja antiravinteet

Antiravinteet (esim. fytiinihappo, oksalaatit, tanniinit) ovat kasviyhdisteitä, jotka voivat heikentää joidenkin kivennäisaineiden (rauta, sinkki, kalsium) imeytymistä. Ne ovat usein hyödyllisiä kohtuudella (esim. polyfenolit ovat antioksidantteja). Liottaminen, fermentointi tai yhdistäminen C-vitamiiniin voi parantaa kivennäisaineiden imeytymistä.

Hyödyllisiä yhdisteitä, jotka voivat heikentää joidenkin kivennäisaineiden (rauta, sinkki, kalsium, magnesium) imeytymistä. Harkitse yhdistämistä C-vitamiiniin tai nauttimista erillään kivennäisaineita sisältävistä aterioista imeytymisen parantamiseksi.

Yhdiste	Määrä	Yksikkö
Polyfenolit	256	mg

Vitamiinit

Vitamiini	Määrä	Yksikkö	DV
vitamin A	54	mcg	6.0%
vitamin C	9.7	mg	10.8%
vitamin K	19.3	mcg	16.1%
vitamin B1	0.04	mg	3.3%
vitamin B2	0.04	mg	3.1%
vitamin B3	0.42	mg	2.6%
vitamin B6	0.05	mg	2.9%
vitamin B9	6	mcg	1.5%
vitamin E	0.57	mg	3.8%

Kivennäisaineet

Tämä tuote sisältää polyfenoleja tai antiravinteita, jotka voivat heikentää kivennäisaineiden imeytymistä. DV % perustuu arvioituun imeytyvään määrään.