Päärynä
Hyvä ravintoprofiili
Tuore päärynä kuorineen, siemenkota poistettu, arvot raa'alle hedelmälle.
Päärynöitä syödään raakoina välipalana tai salaateissa, ja niitä myös haudutetaan liemessä tai paistetaan uunissa. Keskikokoisessa, noin 180 g:n päärynässä on noin 100 kcal ja 27 g hiilihydraattia, josta 18 g sokereita, sekä 5,6 g kuitua, mikä on viidesosa päivittäisestä vertailuarvosta, ja jonkin verran kuparia; muuten siinä on vain vähän mitään vitamiinia tai kivennäisainetta. Suuri osa kuidusta on kuoressa, joten nämä arvot olettavat, että päärynä syödään kuorimattomana.
Ravintoarvot koskevat raakaa tuotetta
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 0.4g | 0.7% |
| Rasva | 0.1g | 0.1% |
| Hiilihydraatit | 15.2g | 5.1% |
| Yksinkertaiset sokerit | 5.32g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 6.78g | Arvio |
| Kuitu | 3.1g | 12.4% |
| Vesi | 84g | 3.4% |
| Kalorit | 57 | 2.5% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.042 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 4.3 | mg |
| E-vitamiini | 0.12 | mg |
| Seleeni | 0.1 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| Isoleusiini | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| Leusiini | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| Lysiini | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| Metioniini | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| Fenyylialaniini | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| Treoniini | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| Tryptofaani | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| Valiini | 17 | mg | 0.9% | 81% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan