Naudanlihajerky
Vähäinen ravintohyöty
Kuivattuja, marinoituja kokolihaisia naudanlihasuikaleita, arvot myytävässä muodossa.
Vähärasvaisesta naudanlihasta leikattuja suikaleita, jotka marinoidaan suolalla, sokerilla ja mausteilla, usein myös soijakastikkeella. Sen jälkeen ne kuivataan ja syödään huoneenlämmössä säilyvänä välipalana. 30 g:n annos antaa noin 80 kcal, 11 g proteiinia ja hieman yli 1 g rasvaa, ja siinä on runsaasti sinkkiä. Siinä on kuitenkin myös noin 6 g sokeria ja 545 mg natriumia, mikä on lähes neljäsosa päivän enimmäismäärästä. Arvot ovat keskiarvo yleisistä kokolihasta valmistetuista merkeistä; hienonnetussa ja muotoillussa jerkyssä on moninkertaisesti enemmän rasvaa.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 35.9g | 64.1% |
| Rasva | 4.4g | 6.3% |
| Hiilihydraatit | 22.7g | 7.6% |
| Yksinkertaiset sokerit | 7.94g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 14.75g | Arvio |
| Kuitu | 0g | 0.0% |
| Vesi | 30g | 1.2% |
| Kalorit | 275 | 12.2% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.86 | g | 9.3% |
| Monounsaturated | 1.94 | g | 7.8% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.119 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.49 | mg |
| Seleeni | 11.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.167 | mg | 13.9% |
| vitamin B2 | 0.154 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 1.87 | mg | 11.7% |
| vitamin B6 | 0.194 | mg | 11.4% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.07 | mcg | 44.6% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 55 | mg | 13.8% |
| phosphorus | 440 | mg | 62.9% |
| potassium | 646 | mg | 24.8% |
| sodium | 1818 | mg | 79.0% |
| zinc | 8.77 | mg | 79.7% |
| copper | 0.245 | mg | 27.2% |
| manganese | 0.111 | mg | 4.8% |
| selenium | 11.6 | mcg | 21.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 1059 | mg | 151.3% | 170% |
| Isoleusiini | 1510 | mg | 107.9% | 129% |
| Leusiini | 2640 | mg | 96.7% | 111% |
| Lysiini | 2804 | mg | 133.5% | 150% |
| Metioniini | 1293 | mg | 123.1% | 144% |
| Fenyylialaniini | 2368 | mg | 135.3% | 148% |
| Treoniini | 1325 | mg | 126.2% | 136% |
| Tryptofaani limiting | 218 | mg | 77.9% | 85% |
| Valiini | 1646 | mg | 90.4% | 105% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan