Ekilore-olioa

Elikadura-profil ona

Ekilore-hazien olio findua edo findu gabea, azido linoleiko ugariko mota klasikoa, balioak 100 ml bakoitzeko.

Ekilore-olioa ekilore-hazietatik prentsatzen da, eta Errusian, Ukrainan eta Europako zati handi batean eguneroko olioa da frijitzeko eta entsaladetarako. 10 ml-ko anoa batek, bi koilaratxo ingururenak, 81 kcal inguru eta 9 g gantz ditu. Gantz horren bi heren inguru azido linoleiko poliasegabea (omega-6) da, eta anoak 3,8 mg E bitamina inguru ematen ditu. Oleiko altuko ekilore-olioak, frijitzeko saltzen denak, gantz monoasegabeak ditu gehienbat horren ordez, kaloria berberekin.

Karbohidrato gutxiKeto

Kopurua:

Makronutrienteen banaketa

Protein: 0g

Fat: 92g (100.0%)

Carbs: 0g

Zuntza: 0g

Oinarrizko nutrizio-informazioa

Nutrientea	Balioa	DV
Proteinak	0g	0.0%
Koipeak	92g	131.4%
Karbohidratoak	0g	0.0%
Azukre sinpleak	0g	Estimazioa
Karbohidrato konplexuak	0g	Estimazioa
Zuntza	0g	0.0%
Ura	0g	0.0%
Kaloriak	813	36.1%

Gantz-azidoen konposizioa

Gantz-azidoa	Kopurua	Unitatea	DV
Saturated	9.48	g	47.4%
Monounsaturated	17.94	g	71.8%
Polyunsaturated	60.44	g	464.9%
Omega-3	18.132	g	Estimazioa
Omega-6	42.308	g	Estimazioa
Trans	0	g	0.0%

Antioxidatzaileak

Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.

Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.