Sorgo-irina
Elikadura-profil ona
Sorgo-irin integrala (jowar atta), balioak irin lehorrarentzat.
Sorgo-irin integrala, Indian jowar atta deitzen dena, han bhakri eta jowar roti egiteko erabiltzen da, eta beste leku batzuetan glutenik gabeko ogietan eta gozogintzan. 50 g-ko anoak, bhakri bat egiteko adina gutxi gorabehera, 180 kcal, 4 g proteina eta 3 g zuntz inguru ematen ditu, eta manganeso, magnesio, tiamina eta niazina kopuru baliagarriak ere bai. Ez du glutenik; beraz, orea hauskorra izaten da, eta ur beroarekin oratu ohi da.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 8.4g | 15.0% |
| Koipeak | 3.3g | 4.7% |
| Karbohidratoak | 76.6g | 25.5% |
| Azukre sinpleak | 26.81g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 43.19g | Estimazioa |
| Zuntza | 6.6g | 26.4% |
| Ura | 10g | 0.4% |
| Kaloriak | 359 | 16.0% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.94 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Estimazioa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.8 | mg |
| E bitamina | 0.5 | mg |
| Selenioa | 12.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.329 | mg | 27.4% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 4.5 | mg | 28.1% |
| vitamin B6 | 0.325 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 3.14 | mg | 17.4% |
| magnesium | 123 | mg | 30.8% |
| phosphorus | 278 | mg | 39.7% |
| potassium | 324 | mg | 12.5% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.63 | mg | 14.8% |
| copper | 0.253 | mg | 28.1% |
| manganese | 1.258 | mg | 54.7% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 167 | mg | 23.9% | 68% |
| Isoleuzina | 309 | mg | 22.1% | 67% |
| Leuzina | 1085 | mg | 39.7% | 116% |
| Lisina limiting | 174 | mg | 8.3% | 24% |
| Metionina | 310 | mg | 29.5% | 88% |
| Fenilalanina | 666 | mg | 38.1% | 106% |
| Treonina | 312 | mg | 29.7% | 82% |
| Triptofanoa | 106 | mg | 37.9% | 105% |
| Balina | 387 | mg | 21.3% | 63% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak