Pretzel
Elikadura-balio ertaina
Pretzel gogor, kurruskari eta gaziak (bihurrituak edo makilak); balioak saltzen den moduan.
Pretzel gogorrak gari-orezko bihurdurak edo makilak dira, bainu alkalino batean busti, gatz lodiz hautseztatu eta kurruskari geratu arte labean eginak. 30 g-ko zati batek 115 kcal inguru ditu, gehienak almidoitik, 1 g gantz baino gutxiago baina 370 mg sodio inguru, eguneko balioaren % 16 inguru. Patata frijituek baino askoz gantz gutxiago dute, baina gramoko sodioaren bikoitza baino gehiago. Balio hauetan ez dira kontuan hartzen AEBko irin aberastuari gehitutako burdina eta B bitaminak.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 10g | 17.9% |
| Koipeak | 2.9g | 4.1% |
| Karbohidratoak | 80.4g | 26.8% |
| Azukre sinpleak | 28.14g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 48.86g | Estimazioa |
| Zuntza | 3.4g | 13.6% |
| Ura | 3g | 0.1% |
| Kaloriak | 384 | 17.1% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.39 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.73 | g | 2.9% |
| Polyunsaturated | 1.29 | g | 9.9% |
| Omega-3 | 0.387 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.903 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 2.1 | mg |
| E bitamina | 0.47 | mg |
| Selenioa | 4.4 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.183 | mg | 15.3% |
| vitamin B2 | 0.102 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 1.95 | mg | 12.2% |
| vitamin B6 | 0.074 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 2.1 | mg | 2.3% |
| vitamin E | 0.47 | mg | 3.1% |
| vitamin K | 2.8 | mcg | 2.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27 | mg | 2.7% |
| iron | 1.7 | mg | 9.4% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 1240 | mg | 53.9% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.156 | mg | 17.3% |
| manganese | 1.015 | mg | 44.1% |
| selenium | 4.4 | mcg | 8.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 220 | mg | 31.4% | 77% |
| Isoleuzina | 407 | mg | 29.1% | 76% |
| Leuzina | 757 | mg | 27.7% | 69% |
| Lisina limiting | 257 | mg | 12.2% | 30% |
| Metionina | 347 | mg | 33.0% | 84% |
| Fenilalanina | 844 | mg | 48.2% | 115% |
| Treonina | 250 | mg | 23.8% | 56% |
| Triptofanoa | 97 | mg | 34.6% | 82% |
| Balina | 480 | mg | 26.4% | 67% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak