Garagar perlatu lehorra
Elikadura-profil ona
Garagar perlatua, balioak ale lehor eta egosi gabeari dagozkio.
Garagar perlatua garagar-ale leundua da, eta lagungarri gisa egosten da, Eskoziako salda eta errusiar rassolnik bezalako zopetan, edo perlovka ahi gisa. 60 g-ko anoa lehor batek 210 kcal inguru, 6 g proteina eta 9 g zuntz ematen ditu, eta selenio eta manganeso asko du, baita kobre eta niazina kopuru baliagarriak ere. Erregistratu pisu lehorra: garagar perlatua egostean bere pisuaren 2,9 aldiz inguru arte puzten da; beraz, 60 g lehorretik 175 g inguru lortzen dira egosita.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 9.9g | 17.7% |
| Koipeak | 1.2g | 1.7% |
| Karbohidratoak | 77.7g | 25.9% |
| Azukre sinpleak | 27.2g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 34.91g | Estimazioa |
| Zuntza | 15.6g | 62.4% |
| Ura | 10g | 0.4% |
| Kaloriak | 352 | 15.6% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.24 | g | 1.2% |
| Monounsaturated | 0.15 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.392 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.02 | mg |
| Selenioa | 37.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.191 | mg | 15.9% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 4.6 | mg | 28.7% |
| vitamin B6 | 0.26 | mg | 15.3% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 2.5 | mg | 13.9% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 221 | mg | 31.6% |
| potassium | 280 | mg | 10.8% |
| sodium | 9 | mg | 0.4% |
| zinc | 2.13 | mg | 19.4% |
| copper | 0.42 | mg | 46.7% |
| manganese | 1.322 | mg | 57.5% |
| selenium | 37.7 | mcg | 68.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 223 | mg | 31.9% | 82% |
| Isoleuzina | 362 | mg | 25.9% | 71% |
| Leuzina | 673 | mg | 24.7% | 65% |
| Lisina limiting | 369 | mg | 17.6% | 45% |
| Metionina | 409 | mg | 39.0% | 104% |
| Fenilalanina | 840 | mg | 48.0% | 120% |
| Treonina | 337 | mg | 32.1% | 79% |
| Triptofanoa | 165 | mg | 58.9% | 146% |
| Balina | 486 | mg | 26.7% | 71% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak