Arto-irin
Elikadura-balio ertaina
Arto-irin hori germenik gabea, aberastu gabea; balioak irin lehorrarentzat dira.
Arto-irina arto lehor ehoa da; Italian urarekin egosita polenta egiten da, Afrikako ekialdean eta hegoaldean ugali eta nshima, eta AEBn labean arto-ogia egiten da. Balio hauek germenik gabeko irin aberastu gabeari dagozkio: 50 g-ko zati batek 185 kcal inguru, 3,6 g proteina eta 2 g zuntz ematen ditu, bitamina eta mineral gutxirekin. Bere pisuaren lau edo bost aldiz ur adinarekin egosita, 50 g-k 250 g polenta bigun inguru ematen ditu.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 7.1g | 12.7% |
| Koipeak | 1.8g | 2.6% |
| Karbohidratoak | 79.5g | 26.5% |
| Azukre sinpleak | 27.82g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 47.77g | Estimazioa |
| Zuntza | 3.9g | 15.6% |
| Ura | 11g | 0.4% |
| Kaloriak | 370 | 16.4% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.83 | g | 6.4% |
| Omega-3 | 0.249 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.581 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.12 | mg |
| Selenioa | 10.5 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.14 | mg | 11.7% |
| vitamin B2 | 0.05 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1 | mg | 6.3% |
| vitamin B6 | 0.182 | mg | 10.7% |
| vitamin B9 | 30 | mcg | 7.5% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 1.1 | mg | 6.1% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.66 | mg | 6.0% |
| copper | 0.076 | mg | 8.4% |
| manganese | 0.174 | mg | 7.6% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 172 | mg | 24.6% | 88% |
| Isoleuzina | 242 | mg | 17.3% | 66% |
| Leuzina | 1006 | mg | 36.8% | 135% |
| Lisina limiting | 105 | mg | 5.0% | 18% |
| Metionina | 321 | mg | 30.6% | 114% |
| Fenilalanina | 553 | mg | 31.6% | 110% |
| Treonina | 172 | mg | 16.4% | 56% |
| Triptofanoa | 38 | mg | 13.6% | 47% |
| Balina | 337 | mg | 18.5% | 69% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak