Arroz lehorra
Elikadura-balio ertaina
Ale luzeko arroz zuria, aberastu gabea, balioak ale lehor eta egosi gabearentzat.
Ale luzeko arroz zuria arroz findua da, zahia eta ernamuina kenduta, eta egosita edo lurrunetan prestatzen da garnizio gisa edo otordu askoren oinarri gisa. 75 g-ko anoa lehor batek 275 kcal inguru ematen ditu, gehienak almidoitik, eta 5 g proteina; aberatsa da manganesoan, selenio eta kobre kopuru baliagarriak ditu, eta zuntz gutxi du. AEBetako arroz asko burdinaz eta B bitaminez aberastuta dago; balio hauek aberastu gabeko arrozari dagozkio. Arroz lehorrak ia hirukoiztu egiten du bere pisua egostean: 75 g-k 210 g inguru egosi ematen dituzte.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 7.1g | 12.7% |
| Koipeak | 0.7g | 1.0% |
| Karbohidratoak | 80g | 26.7% |
| Azukre sinpleak | 28g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 50.7g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.3g | 5.2% |
| Ura | 12g | 0.5% |
| Kaloriak | 365 | 16.2% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.21 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.126 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.11 | mg |
| Selenioa | 15.1 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.049 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.164 | mg | 9.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 115 | mg | 4.4% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.22 | mg | 24.4% |
| manganese | 1.088 | mg | 47.3% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 168 | mg | 24.0% | 92% |
| Isoleuzina | 308 | mg | 22.0% | 90% |
| Leuzina | 589 | mg | 21.6% | 84% |
| Lisina limiting | 258 | mg | 12.3% | 47% |
| Metionina | 314 | mg | 29.9% | 119% |
| Fenilalanina | 619 | mg | 35.4% | 132% |
| Treonina | 255 | mg | 24.3% | 89% |
| Triptofanoa | 83 | mg | 29.6% | 110% |
| Balina | 435 | mg | 23.9% | 95% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak