Pekana intxaurrak
Elikadura-balio bikaina
Pekana-intxaur erdi gordin eta zurituak, gatzik gabeak, mamien balioak.
Pekana intxaurrak Ipar Amerikako fruitu lehorrak dira, mokadu gisa jaten direnak eta tarta, gaileta, entsalada eta granoletan erabiltzen direnak. 30 g-ko eskukada batek 210 kcal inguru eta 22 g gantz ditu, gehienak monoasegabeak, baina 3 g proteina baino ez, eta horrek gantz gehien eta proteina gutxien duten fruitu lehorretako bat bihurtzen ditu. Manganeso eta kobre asko dute, eta tiamina eta zink pixka bat. Azukretan bildutako edo pralinezko pekanek azukre asko gehitzen dute.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 9.2g | 16.4% |
| Koipeak | 72g | 102.9% |
| Karbohidratoak | 13.9g | 4.6% |
| Azukre sinpleak | 4.87g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0g | Estimazioa |
| Zuntza | 9.6g | 38.4% |
| Ura | 4g | 0.1% |
| Kaloriak | 691 | 30.7% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 15.127 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 1.1 | mg |
| E bitamina | 1.4 | mg |
| Selenioa | 3.8 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Isoleuzina | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leuzina | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lisina limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metionina | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenilalanina | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treonina | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Triptofanoa | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Balina | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak