Gibel-pate
Elikadura-onura mugatua
Gibel-pate zabalgarria (txerrikoa edo oilaskokoa), saltzen den bezalako balioak.
Txerri edo oilasko gibel egosiz egindako igurzteko pasta leuna, gantz, tipula eta espeziekin nahastua, latetan, poteetan edo ontzietan saltzen dena eta ogi edo gaileta gazien gainean jaten dena. 30 g-ko anoa batek 95 kcal inguru, 4 g proteina eta 8 g gantz (3 g saturatu) ematen ditu, eta A bitamina (300 µg inguru) eta B12 bitamina asko ditu, selenio kopuru ona eta burdina pixka bat. Anoako 210 mg sodio inguru ditu; oilasko gibel pateak normalean txerrikoak baino arinagoak dira.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 14.2g | 25.4% |
| Koipeak | 28g | 40.0% |
| Karbohidratoak | 1.5g | 0.5% |
| Azukre sinpleak | 0.52g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0.98g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 54g | 2.2% |
| Kaloriak | 319 | 14.2% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 2.212 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 2 | mg |
| E bitamina | 0.98 | mg |
| Selenioa | 41.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Isoleuzina | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Leuzina | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Lisina | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Metionina | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Fenilalanina | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Treonina | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Triptofanoa | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Balina | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak