Txorizoa
Elikadura-onura mugatua
Txerri-txorizo freskoa (Mexikoko erakoa), hestebete gordinaren balioak.
Txerri-hestebete freskoa, piperminez, piperrautsez, baratxuriz eta ozpinez ondua, jan aurretik egosi behar dena eta sarri arrautzei, takoei, babarrunei eta arroz-platerei apurtuta gehitzen zaiena. 50 g-ko errazio batek 150 kcal inguru ematen ditu, 7 g proteina eta 12,5 g gantz, 390 mg sodio inguru eta B12 bitamina pixka bat. Espainiako txorizoa beste produktu bat da, lehorrean ondua, gordinik jaten dena eta 100 g-ko gantz eta gatz gehiago dituena.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 13.6g | 24.3% |
| Koipeak | 25.1g | 35.9% |
| Karbohidratoak | 3.8g | 1.3% |
| Azukre sinpleak | 1.33g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 2.47g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 55g | 2.2% |
| Kaloriak | 296 | 13.2% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.6 | g | 43.0% |
| Monounsaturated | 10.6 | g | 42.4% |
| Polyunsaturated | 4.3 | g | 33.1% |
| Omega-3 | 1.29 | g | Estimazioa |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.01 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.22 | mg |
| Selenioa | 18.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.31 | mg | 23.8% |
| vitamin B3 | 5.47 | mg | 34.2% |
| vitamin B6 | 0.313 | mg | 18.4% |
| vitamin B12 | 2 | mcg | 83.3% |
| vitamin D | 1.5 (60 UI) | mcg | 10.0% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 149 | mg | 21.3% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 788 | mg | 34.3% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.084 | mg | 9.3% |
| manganese | 0.093 | mg | 4.0% |
| selenium | 18.6 | mcg | 33.8% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 544 | mg | 77.7% | 233% |
| Isoleuzina | 638 | mg | 45.6% | 145% |
| Leuzina | 1093 | mg | 40.0% | 123% |
| Lisina | 1226 | mg | 58.4% | 175% |
| Metionina | 535 | mg | 51.0% | 159% |
| Fenilalanina | 1019 | mg | 58.2% | 170% |
| Treonina | 623 | mg | 59.3% | 170% |
| Triptofanoa | 173 | mg | 61.8% | 179% |
| Balina | 740 | mg | 40.7% | 127% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak