Uraza
Elikadura-balio bikaina
Hosto berdeko letxuga, gordina.
Hosto berdeko letxuga hosto solteko entsalada-berdura da, gordinik jaten dena entsaladetan, ogitartekoetan eta wrap-etan. 50 g-ko alboko entsalada zati batek 10 kcal baino gutxiago ditu eta K bitaminaren eguneko balioaren erdia baino gehiago eta A bitaminaren bosten bat inguru ematen ditu. Iceberg letxugak hosto berdeko letxugaren A eta K bitaminen zati txiki bat baino ez du.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.4g | 2.5% |
| Koipeak | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidratoak | 2.9g | 1.0% |
| Azukre sinpleak | 1.01g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0.58g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.3g | 5.2% |
| Ura | 95g | 3.8% |
| Kaloriak | 15 | 0.7% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.056 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 9.2 | mg |
| E bitamina | 0.22 | mg |
| Selenioa | 0.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Isoleuzina | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Leuzina limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lisina | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metionina | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenilalanina | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treonina | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Triptofanoa | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Balina | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak