Babarrun Gorriak
Elikadura-balio bikaina
Babarrun gorriak gatzik gabe egosiak; babarrun egosien balioak.
Babarrun gorriak chili con carnearen, Indiako rajmaren, babarrun gorriak arrozarekin platerraren eta babarrun-entsaladen oinarrizko osagaia dira. Egositako 150 g-ko anoa batek 190 kcal inguru, 13 g proteina eta 11 g zuntz ematen ditu, eta folato, kobre, manganeso eta burdina ugari du, tiamina, fosforo eta magnesio kopuru baliagarriekin. Babarrun gorri lehorrak egostean beren pisuaren 2,7 aldiz inguru puzten dira; beraz, egositako 150 g lortzeko 56 g lehor inguru behar dira.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 8.7g | 15.5% |
| Koipeak | 0.5g | 0.7% |
| Karbohidratoak | 22.8g | 7.6% |
| Azukre sinpleak | 7.98g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 7.42g | Estimazioa |
| Zuntza | 7.4g | 29.6% |
| Ura | 67g | 2.7% |
| Kaloriak | 127 | 5.6% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.196 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 1.2 | mg |
| E bitamina | 0.03 | mg |
| Selenioa | 1.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.16 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.58 | mg | 3.6% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 130 | mcg | 32.5% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 8.4 | mcg | 7.0% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 2.94 | mg | 16.3% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 142 | mg | 20.3% |
| potassium | 403 | mg | 15.5% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.242 | mg | 26.9% |
| manganese | 0.477 | mg | 20.7% |
| selenium | 1.2 | mcg | 2.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 242 | mg | 34.6% | 130% |
| Isoleuzina | 383 | mg | 27.4% | 110% |
| Leuzina | 693 | mg | 25.4% | 98% |
| Lisina | 595 | mg | 28.3% | 107% |
| Metionina limiting | 224 | mg | 21.3% | 84% |
| Fenilalanina | 713 | mg | 40.7% | 150% |
| Treonina | 365 | mg | 34.8% | 126% |
| Triptofanoa | 103 | mg | 36.8% | 135% |
| Balina | 454 | mg | 24.9% | 98% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak