Uso-ilar lehorrak
Elikadura-balio bikaina
Uso-ilar lehorrak (toor/arhar dal), balioak ilar gordin eta egosi gabeentzat.
Uso-ilar lehorrak saltzen diren bezala, normalean erdibituta eta azalik gabe, toor edo arhar dal gisa, dal eta sambar prestatzeko. 60 g-ko anoa lehor batek 205 kcal inguru, 13 g proteina eta 5,5 g zuntz ematen ditu, eta oso aberatsa da kobrean eta folatoan, eta manganeso, tiamina eta magnesio ugari du. Balioak azalik gabeko dalari dagozkio; ilar osoek zuntz gehiago dute. Erregistratu pisu lehorra: uso-ilarrak egostean beren pisuaren 2,8 bider inguru izatera puzten dira, beraz, 60 g lehorrek 170 g inguru egosi ematen dituzte.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 21.7g | 38.8% |
| Koipeak | 1.5g | 2.1% |
| Karbohidratoak | 62.8g | 20.9% |
| Azukre sinpleak | 21.98g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 31.72g | Estimazioa |
| Zuntza | 9.1g | 36.4% |
| Ura | 11g | 0.4% |
| Kaloriak | 343 | 15.2% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.33 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.81 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.243 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.567 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.4 | mg |
| Selenioa | 8.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.643 | mg | 53.6% |
| vitamin B2 | 0.187 | mg | 14.4% |
| vitamin B3 | 2.97 | mg | 18.6% |
| vitamin B6 | 0.283 | mg | 16.6% |
| vitamin B9 | 456 | mcg | 114.0% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 5.1 | mcg | 4.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 130 | mg | 13.0% |
| iron | 5.23 | mg | 29.1% |
| magnesium | 183 | mg | 45.8% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1392 | mg | 53.5% |
| sodium | 17 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.76 | mg | 25.1% |
| copper | 1.057 | mg | 117.4% |
| manganese | 1.791 | mg | 77.9% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 774 | mg | 110.6% | 161% |
| Isoleuzina | 785 | mg | 56.1% | 87% |
| Leuzina | 1549 | mg | 56.7% | 84% |
| Lisina | 1521 | mg | 72.4% | 105% |
| Metionina limiting | 493 | mg | 47.0% | 71% |
| Fenilalanina | 2396 | mg | 136.9% | 194% |
| Treonina | 767 | mg | 73.0% | 102% |
| Triptofanoa | 212 | mg | 75.7% | 107% |
| Balina | 937 | mg | 51.5% | 78% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak