Babarrun gorri lehor
Elikadura-balio bikaina
Babarrun gorri lehorrak, balioak hazi gordin eta egosi gabeei dagozkie.
Babarrun gorri lehorrak, saltzen diren bezala, chili, rajma eta gisatuetarako beratu eta egosten direnak. 60 g-ko anoa lehor batek 200 kcal inguru, 13,5 g proteina eta 9 g zuntz ematen ditu, eta folato, kobre, tiamina, manganeso eta burdina asko du. Erregistratu pisu lehorra: babarrun gorriak egostean beren pisuaren 2,7 aldiz inguru arte puzten dira; beraz, 60 g lehorretik 160 g inguru lortzen dira egosita. Egosi itzazu su biziz gutxienez 10 minutuz, gutxi egositako babarrun gorriak toxikoak baitira.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 22.5g | 40.2% |
| Koipeak | 1.1g | 1.6% |
| Karbohidratoak | 61.3g | 20.4% |
| Azukre sinpleak | 21.45g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 24.64g | Estimazioa |
| Zuntza | 15.2g | 60.8% |
| Ura | 12g | 0.5% |
| Kaloriak | 337 | 15.0% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.413 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 4.5 | mg |
| E bitamina | 0.21 | mg |
| Selenioa | 3.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.608 | mg | 50.7% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 2.11 | mg | 13.2% |
| vitamin B6 | 0.397 | mg | 23.4% |
| vitamin B9 | 394 | mcg | 98.5% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 5.6 | mcg | 4.7% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 6.69 | mg | 37.2% |
| magnesium | 138 | mg | 34.5% |
| phosphorus | 406 | mg | 58.0% |
| potassium | 1359 | mg | 52.3% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 2.79 | mg | 25.4% |
| copper | 0.699 | mg | 77.7% |
| manganese | 1.111 | mg | 48.3% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 627 | mg | 89.6% | 131% |
| Isoleuzina | 995 | mg | 71.1% | 111% |
| Leuzina | 1799 | mg | 65.9% | 98% |
| Lisina | 1547 | mg | 73.7% | 107% |
| Metionina limiting | 584 | mg | 55.6% | 85% |
| Fenilalanina | 1852 | mg | 105.8% | 151% |
| Treonina | 948 | mg | 90.3% | 126% |
| Triptofanoa | 267 | mg | 95.4% | 135% |
| Balina | 1179 | mg | 64.8% | 98% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak