Artatxiki lehor
Elikadura-profil ona
Artatxiki-ale zuritua, balioak ale lehor eta egosi gabeari dagozkio.
Artatxiki-ale azalgabeak egosi aurretik, ahietarako, pilaf erako lagungarrietarako eta labeko prestakinetarako erabiltzen direnak; artatxikiak ez du glutenik. 60 g-ko anoa lehor batek 230 kcal inguru, 7 g proteina eta 5 g zuntz ematen ditu, eta kobre eta manganeso asko du, baita tiamina, niazina, magnesio eta folato kopuru baliagarriak ere. Erregistratu pisu lehorra: artatxikia egostean bere pisuaren 3,2 aldiz inguru arte puzten da; beraz, 60 g lehorretik 190 g inguru lortzen dira egosita.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 11g | 19.6% |
| Koipeak | 4.2g | 6.0% |
| Karbohidratoak | 72.9g | 24.3% |
| Azukre sinpleak | 25.52g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 38.89g | Estimazioa |
| Zuntza | 8.5g | 34.0% |
| Ura | 9g | 0.3% |
| Kaloriak | 378 | 16.8% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 1.491 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.05 | mg |
| Selenioa | 2.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.421 | mg | 35.1% |
| vitamin B2 | 0.29 | mg | 22.3% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.384 | mg | 22.6% |
| vitamin B9 | 85 | mcg | 21.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 3.01 | mg | 16.7% |
| magnesium | 114 | mg | 28.5% |
| phosphorus | 285 | mg | 40.7% |
| potassium | 195 | mg | 7.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.75 | mg | 83.3% |
| manganese | 1.632 | mg | 71.0% |
| selenium | 2.7 | mcg | 4.9% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 236 | mg | 33.7% | 80% |
| Isoleuzina | 465 | mg | 33.2% | 85% |
| Leuzina | 1400 | mg | 51.3% | 125% |
| Lisina limiting | 212 | mg | 10.1% | 24% |
| Metionina | 433 | mg | 41.2% | 103% |
| Fenilalanina | 920 | mg | 52.6% | 122% |
| Treonina | 353 | mg | 33.6% | 77% |
| Triptofanoa | 119 | mg | 42.5% | 98% |
| Balina | 578 | mg | 31.8% | 79% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak