Arto tortillak
Elikadura-profil ona
Arto-masa nixtamalizatuz egindako arto-tortilla arruntak; balioak saltzen diren bezala dira.
Arto-masa nixtamalizatuz egindako ogi lau meheak, Mexikoko oinarrizko ogia, takoak, enchiladak eta tostadak egiteko erabiltzen direnak. 50 g-ko zati batek (bi tortilla txiki inguru) 110 kcal inguru, 3 g proteina eta 3 g zuntz ematen ditu, fosforo kopuru baliagarriarekin eta oso sodio gutxirekin. Arto-tortillek ez dute garirik, eta irin-tortillek baino gantz eta kaloria gutxiago dituzte; artoa tratatzeko erabiltzen den kareak kaltzio pixka bat gehitzen du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 5.7g | 10.2% |
| Koipeak | 2.9g | 4.1% |
| Karbohidratoak | 44.6g | 14.9% |
| Azukre sinpleak | 15.61g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 22.69g | Estimazioa |
| Zuntza | 6.3g | 25.2% |
| Ura | 46g | 1.8% |
| Kaloriak | 218 | 9.7% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.994 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.28 | mg |
| Selenioa | 6.1 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Isoleuzina | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Leuzina | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lisina limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Metionina | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Fenilalanina | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treonina | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Triptofanoa | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Balina | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak