Lata-koko-esnea
Elikadura-balio ertaina
Gantz osoko kontserbako koko-esnea sukaldaritzarako, balioak 100 ml-ko.
Latako koko-esnea koko-mami birrindua eta ura prentsatuz lortzen da, eta Thailandiako eta Indiako curryen, zopen, arroz-plateren eta postreen oinarria da. 100 ml-ko ano batek, lata baten laurden batek inguru, 197 kcal inguru eta 21 g gantz ditu, horietatik 19 g inguru aseak, eta 3,3 mg burdina eta 0,8 mg manganeso inguru ematen ditu. Koko-esne arina urarekin diluitua dago eta gantz askoz gutxiago du; kartoizko ontzietan saltzen diren koko-esne edariak are urtsuagoak dira.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 2g | 3.6% |
| Koipeak | 21.3g | 30.4% |
| Karbohidratoak | 2.8g | 0.9% |
| Azukre sinpleak | 0.98g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0.72g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.1g | 4.4% |
| Ura | 73g | 2.9% |
| Kaloriak | 197 | 8.8% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.161 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 1 | mg |
| E bitamina | 0.15 | mg |
| Selenioa | 6.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Isoleuzina | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Leuzina | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Lisina limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Metionina | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Fenilalanina | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Treonina | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Triptofanoa | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Balina | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak