Arroz integrala
Elikadura-profil ona
Ale luzeko arroz integrala, uretan egositako arrozaren balioak.
Arroz integrala ale osoko arroza da, azal jangaitza bakarrik kendu zaiona; beraz, zahia eta germena gordetzen ditu eta 40-45 minutu behar ditu egiteko. 180 g-ko anoa egosi batek 220 kcal inguru, 5 g proteina eta 3 g zuntz ematen ditu, eta manganeso, niazina eta tiamina ugari du, baita kobre, selenio, magnesio eta fosforo kopuru baliagarriak ere. Arroz zuri egosiak baino lau aldiz zuntz gehiago eta hiru aldiz magnesio gehiago du.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 2.7g | 4.8% |
| Koipeak | 1g | 1.4% |
| Karbohidratoak | 25.6g | 8.5% |
| Azukre sinpleak | 8.96g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 15.04g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.6g | 6.4% |
| Ura | 70g | 2.8% |
| Kaloriak | 123 | 5.5% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.26 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.259 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.17 | mg |
| Selenioa | 5.8 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.069 | mg | 5.3% |
| vitamin B3 | 2.56 | mg | 16.0% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 103 | mg | 14.7% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.71 | mg | 6.5% |
| copper | 0.106 | mg | 11.8% |
| manganese | 0.974 | mg | 42.3% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 66 | mg | 9.4% | 95% |
| Isoleuzina | 109 | mg | 7.8% | 83% |
| Leuzina | 214 | mg | 7.8% | 81% |
| Lisina limiting | 99 | mg | 4.7% | 47% |
| Metionina | 89 | mg | 8.5% | 89% |
| Fenilalanina | 230 | mg | 13.1% | 129% |
| Treonina | 95 | mg | 9.0% | 87% |
| Triptofanoa | 33 | mg | 11.8% | 115% |
| Balina | 151 | mg | 8.3% | 87% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak