Arroz fideoak
Elikadura-balio ertaina
Arroz-fideo lau edo meheak, gatzik gabeko uretan egositako fideoen balioak.
Arroz-fideoak arroz-irinez eta urez egiten dira, eta pho, pad thai, wokean salteatutako plater eta zopetan erabiltzen dira Asiako hego-ekialde eta ekialde osoan. 180 g-ko zati egosi batek 195 kcal inguru ditu, ia guztiak almidoitik, 3 g proteinarekin eta ia gantzik edo zuntzik gabe; selenioa da kopuru nabarmenean dagoen mantenugai bakarra. Arroz-fideo lehorrek egosi ondoren 3,3 aldiz inguru gehiago pisatzen dute, beraz, 60 g lehorrek gutxi gorabehera 200 g egosi ematen dituzte.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.8g | 3.2% |
| Koipeak | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidratoak | 24g | 8.0% |
| Azukre sinpleak | 8.4g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 14.6g | Estimazioa |
| Zuntza | 1g | 4.0% |
| Ura | 74g | 3.0% |
| Kaloriak | 108 | 4.8% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.014 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.03 | mg |
| Selenioa | 4.5 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.006 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 4 | mg | 0.2% |
| sodium | 19 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 45 | mg | 6.4% | 97% |
| Isoleuzina | 73 | mg | 5.2% | 84% |
| Leuzina | 147 | mg | 5.4% | 83% |
| Lisina limiting | 62 | mg | 3.0% | 44% |
| Metionina | 75 | mg | 7.1% | 112% |
| Fenilalanina | 189 | mg | 10.8% | 159% |
| Treonina | 63 | mg | 6.0% | 87% |
| Triptofanoa | 22 | mg | 7.9% | 115% |
| Balina | 104 | mg | 5.7% | 90% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak