Ketchup
Elikadura-balio ertaina
Tomate-ketchupa; balioak saltzen den moduan.
Ketchupa tomate-kontzentratuz, azukrez, ozpinez, gatzez eta espeziez egindako saltsa gozo-garratza da, patata frijituekin, hanburgesekin, saltxitxekin eta arrautzekin zerbitzatzen dena. 15 g-ko anoa batek, koilarakada bat inguru, 15 kcal inguru eta 4 g karbohidrato ditu, horietatik 3 g inguru azukrea, eta 136 mg sodio inguru. Ketchuparen pisuaren bosten bat inguru azukrea da, beraz, zorrotada handiak pilatu egiten dira; azukre gutxiko eta gatz gutxiko bertsioak saltzen dira.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1g | 1.8% |
| Koipeak | 0.1g | 0.1% |
| Karbohidratoak | 27.4g | 9.1% |
| Azukre sinpleak | 9.59g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 17.51g | Estimazioa |
| Zuntza | 0.3g | 1.2% |
| Ura | 69g | 2.7% |
| Kaloriak | 101 | 4.5% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.028 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 4.1 | mg |
| E bitamina | 1.46 | mg |
| Selenioa | 0.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Isoleuzina | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Leuzina limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Lisina | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Metionina | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Fenilalanina | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Treonina | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Triptofanoa | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Balina | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak