Garagar perlatua
Elikadura-profil ona
Garagar perlatua gatzik gabeko uretan egosia, ale egosiaren balioak.
Garagar perlatua azala eta zahia leunduz kendu zaizkion garagarra da, su motelean egosten dena albokari gisa, zopetan eta gisatuetan, edo perlovka errusiar ahi gisa. 150 g-ko anoa egosi batek 185 kcal inguru, 3,4 g proteina eta ia 6 g zuntz ematen ditu, beta-glukano disolbagarria barne, eta selenio, niazina eta manganeso kopuru baliagarriak. Garagar perlatu lehorra egostean bere pisuaren 2,9 aldiz inguru puzten da, beraz 150 g egosi 52 g lehor inguru dira.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 2.3g | 4.1% |
| Koipeak | 0.4g | 0.6% |
| Karbohidratoak | 28.2g | 9.4% |
| Azukre sinpleak | 9.87g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 14.53g | Estimazioa |
| Zuntza | 3.8g | 15.2% |
| Ura | 69g | 2.8% |
| Kaloriak | 123 | 5.5% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.147 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.01 | mg |
| Selenioa | 8.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 2.06 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.115 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 1.33 | mg | 7.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 93 | mg | 3.6% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.259 | mg | 11.3% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 51 | mg | 7.3% | 80% |
| Isoleuzina | 83 | mg | 5.9% | 70% |
| Leuzina | 154 | mg | 5.6% | 64% |
| Lisina limiting | 84 | mg | 4.0% | 44% |
| Metionina | 93 | mg | 8.9% | 102% |
| Fenilalanina | 192 | mg | 11.0% | 118% |
| Treonina | 77 | mg | 7.3% | 78% |
| Triptofanoa | 38 | mg | 13.6% | 145% |
| Balina | 111 | mg | 6.1% | 70% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak