Platano berdea
Elikadura-profil ona
Uretan egositako platano berdea; balioak mami egosiarentzat dira.
Sukaldeko platanoa almidoi handiko banana bat da. Egosita, frijituta edo purean jaten da, oinarrizko elikagai gisa, Afrika mendebaldean eta erdialdean, Karibean eta Latinoamerikan. 150 g-ko anoa egosi batek 180 kcal inguru ematen ditu, gehienak almidoia, eta 4 g zuntz eta 435 mg potasio ditu. B6 bitamina, folato eta C bitamina iturri ona da. Balioak platano berdearenak (heldu gabearenak) dira; platano hori heldua gozoagoa da, eta azukre askoz gehiago du.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.1g | 2.0% |
| Koipeak | 0.08g | 0.1% |
| Karbohidratoak | 29.2g | 9.7% |
| Azukre sinpleak | 10.22g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 16.38g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.6g | 10.4% |
| Ura | 69g | 2.8% |
| Kaloriak | 121 | 5.4% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.021 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 9.1 | mg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.22 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 48 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 9.1 | mg | 10.1% |
| vitamin K | 3.8 | mcg | 3.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 289 | mg | 11.1% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.08 | mg | 8.9% |
| manganese | 0.109 | mg | 4.7% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 60 | mg | 8.6% | 256% |
| Isoleuzina | 20 | mg | 1.4% | 45% |
| Leuzina | 40 | mg | 1.5% | 45% |
| Lisina | 50 | mg | 2.4% | 71% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 80% |
| Fenilalanina | 50 | mg | 2.9% | 83% |
| Treonina | 20 | mg | 1.9% | 55% |
| Triptofanoa | 10 | mg | 3.6% | 103% |
| Balina limiting | 20 | mg | 1.1% | 34% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak