Baguette
Elikadura-balio ertaina
Ogi zurizko baguette frantsesa, aberastu gabea; balioak saltzen den moduan.
Frantziako ogi luze eta azal kurruskariduna, gari-irin zuriz, urez, legamiaz eta gatzez egina; otorduekin, gaztarekin edo ogitartekoetarako erditik irekita jaten da. 60 g-ko zati batek, 250 g-ko baguette estandar baten laurden inguruk, 165 kcal inguru, 6,5 g proteina eta koipe edo zuntz gutxi ematen ditu, selenio kantitate on batekin. Zati bakoitzeko 360 mg sodio inguru ditu eta indize gluzemiko oso altua, beste ogi gehienena baino altuagoa.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 10.8g | 19.3% |
| Koipeak | 2.4g | 3.4% |
| Karbohidratoak | 51.9g | 17.3% |
| Azukre sinpleak | 18.16g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 31.54g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.2g | 8.8% |
| Ura | 33g | 1.3% |
| Kaloriak | 272 | 12.1% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.602 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.21 | mg |
| Selenioa | 28.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| Isoleuzina | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| Leuzina | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| Lisina limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| Metionina | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| Fenilalanina | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| Treonina | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| Triptofanoa | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| Balina | 465 | mg | 25.5% | 60% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak