Kreeka pähklid
Erakordne toiteväärtus
Kooritud kreeka pähklid, toored ja soolamata.
Kreeka pähkleid süüakse suupistena, puistatakse kaerahelbepudru ja salatite peale ning kasutatakse küpsetamisel. Erinevalt enamikust pähklitest on nende rasv peamiselt polüküllastumata, sealhulgas taimne oomega-3 rasvhape ALA, mille rikkaimaks levinud pähkliallikaks on just kreeka pähklid. 30 g peotäis, umbes 14 poolikut, sisaldab umbes 196 kcal ning on vase- ja mangaanirikas. See rasv rääsub kiiresti, seega on kreeka pähklite hoidmiseks kõige parem jahe ja suletud koht.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 15.2g | 27.1% |
| Rasvad | 65.2g | 93.1% |
| Süsivesikud | 13.7g | 4.6% |
| Lihtsuhkrud | 4.79g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 2.21g | Hinnang |
| Kiudained | 6.7g | 26.8% |
| Vesi | 4g | 0.2% |
| Kalorid | 654 | 29.1% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.13 | g | 30.6% |
| Monounsaturated | 8.93 | g | 35.7% |
| Polyunsaturated | 47.17 | g | 362.8% |
| Omega-3 | 14.151 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 33.019 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 1.3 | mg |
| Vitamiin E | 0.7 | mg |
| Seleen | 4.9 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.341 | mg | 28.4% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.537 | mg | 31.6% |
| vitamin B9 | 98 | mcg | 24.5% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 98 | mg | 9.8% |
| iron | 2.91 | mg | 16.2% |
| magnesium | 158 | mg | 39.5% |
| phosphorus | 346 | mg | 49.4% |
| potassium | 441 | mg | 17.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 3.09 | mg | 28.1% |
| copper | 1.586 | mg | 176.2% |
| manganese | 3.414 | mg | 148.4% |
| selenium | 4.9 | mcg | 8.9% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 391 | mg | 55.9% | 132% |
| Isoleutsiin | 625 | mg | 44.6% | 112% |
| Leutsiin | 1170 | mg | 42.9% | 103% |
| Lüsiin limiting | 424 | mg | 20.2% | 48% |
| Metioniin | 444 | mg | 42.3% | 104% |
| Fenüülalaniin | 1117 | mg | 63.8% | 147% |
| Treoniin | 596 | mg | 56.8% | 129% |
| Trüptofaan | 170 | mg | 60.7% | 139% |
| Valiin | 753 | mg | 41.4% | 102% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad