Piiniapähklid
Erakordne toiteväärtus
Kooritud piiniaseemnete tuumad, toored, väärtused tuumade kohta.
Piiniaseemned on männikäbide väikesed seemned, mida kasutatakse pestos, salatites, pilaffides ja küpsetistes ning mida Venemaal süüakse suupistena (kedrovõje oreški). 20 g portsjon sisaldab umbes 135 kcal ja 14 g rasva, millest umbes pool on polüküllastumata, ning väga palju mangaani, lisaks rohkesti vaske ning veidi E-vitamiini, magneesiumi ja tsinki. Need kõrbevad kiiresti, seega röstige neid lühidalt kuival pannil.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 13.7g | 24.5% |
| Rasvad | 68.4g | 97.7% |
| Süsivesikud | 13.1g | 4.4% |
| Lihtsuhkrud | 4.58g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 4.82g | Hinnang |
| Kiudained | 3.7g | 14.8% |
| Vesi | 2g | 0.1% |
| Kalorid | 673 | 29.9% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.9 | g | 24.5% |
| Monounsaturated | 18.76 | g | 75.0% |
| Polyunsaturated | 34.07 | g | 262.1% |
| Omega-3 | 10.221 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 23.849 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 0.8 | mg |
| Vitamiin E | 9.33 | mg |
| Seleen | 0.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.364 | mg | 30.3% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 9.33 | mg | 62.2% |
| vitamin K | 53.9 | mcg | 44.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 5.53 | mg | 30.7% |
| magnesium | 251 | mg | 62.7% |
| phosphorus | 575 | mg | 82.1% |
| potassium | 597 | mg | 23.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 6.45 | mg | 58.6% |
| copper | 1.324 | mg | 147.1% |
| manganese | 8.802 | mg | 382.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 341 | mg | 48.7% | 128% |
| Isoleutsiin | 542 | mg | 38.7% | 108% |
| Leutsiin | 991 | mg | 36.3% | 97% |
| Lüsiin limiting | 540 | mg | 25.7% | 67% |
| Metioniin | 548 | mg | 52.2% | 143% |
| Fenüülalaniin | 1033 | mg | 59.0% | 151% |
| Treoniin | 370 | mg | 35.2% | 89% |
| Trüptofaan | 107 | mg | 38.2% | 97% |
| Valiin | 687 | mg | 37.7% | 103% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad