pekanipähklid
Erakordne toiteväärtus
Toored kooritud pekanipähkli pooled, soolamata, väärtused tuumade kohta.
Pekanipähklid on Põhja-Ameerika pähklid, mida süüakse suupistena ning kasutatakse pirukates, küpsistes, salatites ja granolas. 30 g peotäies on umbes 210 kcal ja 22 g rasva, peamiselt monoküllastumata, kuid ainult 3 g valku, mistõttu on need üks rasvasemaid ja väikseima valgusisaldusega pähkleid. Neis on palju mangaani ja vaske ning veidi tiamiini ja tsinki. Suhkrustatud pekanipähklid või pralineepekanipähklid lisavad palju suhkrut.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 9.2g | 16.4% |
| Rasvad | 72g | 102.9% |
| Süsivesikud | 13.9g | 4.6% |
| Lihtsuhkrud | 4.87g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 9.6g | 38.4% |
| Vesi | 4g | 0.1% |
| Kalorid | 691 | 30.7% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 15.127 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 1.1 | mg |
| Vitamiin E | 1.4 | mg |
| Seleen | 3.8 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Isoleutsiin | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leutsiin | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lüsiin limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metioniin | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenüülalaniin | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treoniin | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Trüptofaan | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valiin | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad