Tomat
Erakordne toiteväärtus
Küps punane tomat, toores.
Tomateid süüakse toorelt salatites ja võileibades või keedetakse kastmeteks, suppideks ja hautisteks. Umbes 120 g kaaluv keskmine tomat koosneb 95% ulatuses veest ja sisaldab umbes 20 kcal, umbes viiendiku päevasest C-vitamiini normist ning väikeses koguses kaaliumi, K-vitamiini ja A-vitamiini. Ploomtomat kaalub umbes 60 g ja kirsstomat umbes 17 g.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 0.9g | 1.6% |
| Rasvad | 0.2g | 0.3% |
| Süsivesikud | 3.9g | 1.3% |
| Lihtsuhkrud | 1.36g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.34g | Hinnang |
| Kiudained | 1.2g | 4.8% |
| Vesi | 95g | 3.8% |
| Kalorid | 18 | 0.8% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.056 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 13.7 | mg |
| Vitamiin E | 0.54 | mg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 42 | mcg | 4.7% |
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.59 | mg | 3.7% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 13.7 | mg | 15.2% |
| vitamin E | 0.54 | mg | 3.6% |
| vitamin K | 7.9 | mcg | 6.6% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 14 | mg | 2.0% | 73% |
| Isoleutsiin | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Leutsiin limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Lüsiin | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Metioniin | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Fenüülalaniin | 41 | mg | 2.3% | 83% |
| Treoniin | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Trüptofaan | 6 | mg | 2.1% | 76% |
| Valiin | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad