Hapukoor 10%
Mõõdukas toiteväärtus
Lahja hapukoor rasvasisaldusega 10%, väärtused müügil oleva toote kohta.
Hapukoor rasvasisaldusega 10%, Vene smetana kõige lahjem levinud sort, mida pannakse borši, pelmeenide ja blinide peale ning kasutatakse salatites ja kastmetes. 20 g lusikatäies on umbes 24 kcal ja 2 g rasva ning 100 g-s on umbes 118 kcal. Selles on umbes 40% vähem kaloreid kui 20% hapukoores ja see on vedelam, mistõttu võib see keetmisel kalgenduda; sega see sisse lõpus.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 2.9g | 5.2% |
| Rasvad | 10g | 14.3% |
| Süsivesikud | 4.7g | 1.6% |
| Lihtsuhkrud | 1.65g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 3.06g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 82g | 3.3% |
| Kalorid | 118 | 5.2% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.33 | g | 26.7% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Hinnang |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Hinnang |
| Trans | 0.33 | g | 16.5% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 0.4 | mg |
| Vitamiin E | 0.2 | mg |
| Seleen | 3.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.169 | mg | 13.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.35 | mcg | 14.6% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 RÜ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 108 | mg | 10.8% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 81 | mg | 11.6% |
| potassium | 129 | mg | 5.0% |
| sodium | 38 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 86 | mg | 12.3% | 176% |
| Isoleutsiin | 148 | mg | 10.6% | 162% |
| Leutsiin | 271 | mg | 9.9% | 146% |
| Lüsiin | 239 | mg | 11.4% | 163% |
| Metioniin | 92 | mg | 8.8% | 131% |
| Fenüülalaniin | 292 | mg | 16.7% | 233% |
| Treoniin | 121 | mg | 11.5% | 159% |
| Trüptofaan | 36 | mg | 12.9% | 179% |
| Valiin | 187 | mg | 10.3% | 153% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad