Suitsulõhe
Mõõdukas toiteväärtus
Külmsuitsulõhe viilud (lox), väärtused müüdaval kujul.
Õhukesed viilud soolatud, külmsuitsutatud lõhet, mida süüakse ilma edasise kuumtöötluseta bagelitel, leival, blinidel ja salatites. 50 g portsjon annab umbes 60 kcal ja 9 g valku, umbes 8,5 µg D-vitamiini ning rohkelt B12-vitamiini ja seleeni, aga ka umbes 670 mg naatriumi. Väärtused põhinevad kuningalõhel; suitsutatud kasvatatud Atlandi lõhe on sageli rasvasem ja kaloririkkam.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 18.3g | 32.7% |
| Rasvad | 4.3g | 6.1% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 72g | 2.9% |
| Kalorid | 117 | 5.2% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.93 | g | 4.7% |
| Monounsaturated | 2.02 | g | 8.1% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Hinnang |
| EPA | 183 | mg | 20.3% |
| DHA | 267 | mg | 29.7% |
| Omega-6 | 0.7 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 1.35 | mg |
| Seleen | 35.3 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.101 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.278 | mg | 16.4% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 3.26 | mcg | 135.8% |
| vitamin D | 17.1 (684 RÜ) | mcg | 114.0% |
| vitamin E | 1.35 | mg | 9.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.85 | mg | 4.7% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 164 | mg | 23.4% |
| potassium | 175 | mg | 6.7% |
| sodium | 1336 | mg | 58.1% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.23 | mg | 25.6% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 35.3 | mcg | 64.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 538 | mg | 76.9% | 173% |
| Isoleutsiin | 842 | mg | 60.1% | 144% |
| Leutsiin | 1486 | mg | 54.4% | 125% |
| Lüsiin | 1679 | mg | 80.0% | 180% |
| Metioniin | 737 | mg | 70.2% | 165% |
| Fenüülalaniin | 1331 | mg | 76.1% | 167% |
| Treoniin | 801 | mg | 76.3% | 165% |
| Trüptofaan | 205 | mg | 73.2% | 160% |
| Valiin | 942 | mg | 51.8% | 121% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad