Kohupiim 5%
Hea toiteväärtusprofiil
Vene kohupiim (tvorog) 5% rasvasisaldusega, soolamata, väärtused müügikujul.
5% rasvasisaldusega kohupiim, Venemaa ja Ukraina igapäevane värske kohupiimajuust, mida süüakse niisama, hapukoore või moosiga või kasutatakse sõrnikutes ja vormiroogades. 150 g portsjonis on umbes 180 kcal, 26 g valku ja 7,5 g rasva ning see sisaldab palju B12-vitamiini, seleeni, riboflaviini ja fosforit ning umbes 255 mg kaltsiumi. See jääb rasvavaba ja 9% versiooni vahele: 100 g kohta on selles umbes 35 kcal rohkem kui 0% kohupiimas, valgusisaldus on sarnane.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 17.2g | 30.7% |
| Rasvad | 5g | 7.1% |
| Süsivesikud | 1.8g | 0.6% |
| Lihtsuhkrud | 0.63g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.17g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 75g | 3.0% |
| Kalorid | 121 | 5.4% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.112 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.05 | mg |
| Seleen | 11.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Isoleutsiin | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leutsiin | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lüsiin | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Metioniin | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenüülalaniin | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treoniin | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Trüptofaan | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Valiin | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad