Manna
Mõõdukas toiteväärtus
Kõvanisu manna, rikastamata, väärtused kuiva manna kohta.
Manna on jämedalt jahvatatud nisu, peamiselt kõvast nisust (vene manka on tavaliselt pehmest nisust), millest keedetakse magusat piimaputru (mannaja kaša) ning mida kasutatakse pudingute, halvaa, kookide, kuskussi ja pasta valmistamiseks. 50 g kuivportsjon annab umbes 180 kcal ja 6 g valku, kuid ainult 2 g kiudaineid, sisaldab veidi tiamiini ja folaati ning on rikas seleeni poolest, mille kogus sõltub mullast. Pudru jaoks kasuta kaalu järgi umbes 1 osa mannat 8–10 osa piima või vee kohta.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 12.7g | 22.7% |
| Rasvad | 1.1g | 1.6% |
| Süsivesikud | 72.8g | 24.3% |
| Lihtsuhkrud | 25.48g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 43.42g | Hinnang |
| Kiudained | 3.9g | 15.6% |
| Vesi | 13g | 0.5% |
| Kalorid | 360 | 16.0% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.12 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.301 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.11 | mg |
| Seleen | 61 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.28 | mg | 23.3% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 3.31 | mg | 20.7% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.189 | mg | 21.0% |
| manganese | 0.619 | mg | 26.9% |
| selenium | 61 | mcg | 110.9% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 257 | mg | 36.7% | 71% |
| Isoleutsiin | 490 | mg | 35.0% | 72% |
| Leutsiin | 867 | mg | 31.8% | 63% |
| Lüsiin limiting | 243 | mg | 11.6% | 22% |
| Metioniin | 556 | mg | 53.0% | 107% |
| Fenüülalaniin | 949 | mg | 54.2% | 102% |
| Treoniin | 335 | mg | 31.9% | 59% |
| Trüptofaan | 162 | mg | 57.9% | 108% |
| Valiin | 540 | mg | 29.7% | 60% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad