Sardiinid
SupertoitErakordne toiteväärtus
Õlis konserveeritud Atlandi sardiinid, nõrutatud, süüakse koos luudega.
Konserveeritud sardiinid on väikesed rasvased kalad, mida süüakse tervelt, koos pehmete luudega, röstsaia peal, salatites või otse purgist. Standardne purk, umbes 90 g nõrutatult, annab umbes 22 g valku ja 0,9 g oomega-3 rasvhappeid EPA-d ja DHA-d, ning sisaldab väga palju B12-vitamiini ja seleeni ning rohkelt fosforit, kaltsiumi ja D-vitamiini. Enamik kaltsiumist pärineb luudest, ning purk sisaldab mõõdukalt, 280 mg naatriumi.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 24.6g | 43.9% |
| Rasvad | 11.5g | 16.4% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 60g | 2.4% |
| Kalorid | 208 | 9.2% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 3.87 | g | 15.5% |
| Polyunsaturated | 5.15 | g | 39.6% |
| Omega-3 | 1.545 | g | Hinnang |
| EPA | 473 | mg | 52.6% |
| DHA | 509 | mg | 56.6% |
| Omega-6 | 3.605 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 2.04 | mg |
| Seleen | 52.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 5.25 | mg | 32.8% |
| vitamin B6 | 0.167 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 8.94 | mcg | 372.5% |
| vitamin D | 4.8 (192 RÜ) | mcg | 32.0% |
| vitamin E | 2.04 | mg | 13.6% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 382 | mg | 38.2% |
| iron | 2.92 | mg | 16.2% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 490 | mg | 70.0% |
| potassium | 397 | mg | 15.3% |
| sodium | 307 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 52.7 | mcg | 95.8% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 725 | mg | 103.6% | 173% |
| Isoleutsiin | 1134 | mg | 81.0% | 144% |
| Leutsiin | 2001 | mg | 73.3% | 125% |
| Lüsiin | 2260 | mg | 107.6% | 180% |
| Metioniin | 993 | mg | 94.6% | 165% |
| Fenüülalaniin | 1792 | mg | 102.4% | 167% |
| Treoniin | 1079 | mg | 102.8% | 165% |
| Trüptofaan | 276 | mg | 98.6% | 160% |
| Valiin | 1268 | mg | 69.7% | 121% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad