Erakordne toiteväärtus
Rikas omega-3 rasvhapete ja kvaliteetse valgu poolest — lõhe on tõeline toitainepomm.
Lõhe on üks toitainerikkamaid toiduaineid üldse. See on suurepärane kvaliteetse valgu, omega-3 rasvhapete ning mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainete allikas. Lõhe regulaarne tarbimine on seostatud põletiku vähenemise, ajufunktsiooni paranemise ja südametervise paranemisega. Lõhes sisalduvad omega-3 rasvhapped, eriti EPA ja DHA, on hädavajalikud optimaalse aju- ja silmaarengu jaoks.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 20g | 35.7% |
| Rasvad | 12g | 17.1% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 68g | 2.7% |
| Kalorid | 208 | 9.2% |
Click to view full GI ranking →
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Hinnang |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Seleen | 36.5 | mcg |
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| Isoleutsiin | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| Leutsiin | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| Lüsiin | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| Metioniin | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| Fenüülalaniin | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| Treoniin | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| Trüptofaan | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| Valiin | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Makrotoitainete profiililt lähimad
Tuletatud nimest ja koostisosadest; võib olla puudulik.