Erakordne toiteväärtus
Rikas omega-3 rasvhapete ja kvaliteetse valgu poolest — lõhe on tõeline toitainepomm.
Lõhe on üks toitainerikkamaid toiduaineid üldse. See on suurepärane kvaliteetse valgu, omega-3 rasvhapete ning mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainete allikas. Lõhe regulaarne tarbimine on seostatud põletiku vähenemise, ajufunktsiooni paranemise ja südametervise paranemisega. Lõhes sisalduvad omega-3 rasvhapped, eriti EPA ja DHA, on hädavajalikud optimaalse aju- ja silmaarengu jaoks.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 20.4g | 36.4% |
| Rasvad | 13.4g | 19.1% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 65g | 2.6% |
| Kalorid | 208 | 9.2% |
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Hinnang |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 3.9 | mg |
| Vitamiin E | 3.55 | mg |
| Seleen | 24 | mcg |
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 RÜ) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Isoleutsiin | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leutsiin | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lüsiin | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Metioniin | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Fenüülalaniin | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Treoniin | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Trüptofaan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valiin | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Makrotoitainete profiililt lähimad
Tuletatud nimest ja koostisosadest; võib olla puudulik.