Riivsaiakoorikuga lõhe
Hea toiteväärtusprofiil
Ahjus küpsetatud lõhe krõbeda riivsaiakoorikuga, serveeritud köögiviljadega.
See elegantne roog koosneb lõhefileedest, mis on kaetud kuldpruuni täisterariivsaiakoorikuga. Krõbe pealiskiht lisab tekstuuri ja maitset, hoides samal ajal lõhe mahlase ja õrnana. Serveerituna ahjuköögiviljade ja kerge kastmega on see täielik eine, mis on nii sofistikeeritud kui ka toitev.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 9.4g | 16.8% |
| Rasvad | 12.8g | 18.3% |
| Süsivesikud | 8.3g | 2.8% |
| Lihtsuhkrud | 2.91g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 4.1g | Hinnang |
| Kiudained | 1.3g | 5.2% |
| Vesi | 68g | 2.7% |
| Kalorid | 185 | 8.2% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Hinnang |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Hinnang |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 6.4 | mg |
| Vitamiin E | 2.13 | mg |
| Seleen | 12.4 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 RÜ) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| Isoleutsiin | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Leutsiin | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Lüsiin | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Metioniin | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Fenüülalaniin | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Treoniin | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Trüptofaan | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Valiin | 498 | mg | 27.4% | 124% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Allergeenid
Tuletatud nimest ja koostisosadest; võib olla puudulik.