Riisinuudlid
Mõõdukas toiteväärtus
Lamedad või peenikesed riisinuudlid, väärtused soolamata vees keedetud nuudlite kohta.
Riisinuudleid valmistatakse riisijahust ja veest ning neid kasutatakse pho's, pad thais, wokiroogades ja suppides kogu Kagu- ja Ida-Aasias. 180 g keedetud portsjonis on umbes 195 kcal, peaaegu kõik tärklisest, 3 g valku ning vaevu rasva või kiudaineid; seleen on ainus toitaine, mida leidub märkimisväärses koguses. Kuivad riisinuudlid kaaluvad keetmise järel umbes 3,3 korda rohkem, nii et 60 g kuivi nuudleid annab ligikaudu 200 g keedetud nuudleid.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 1.8g | 3.2% |
| Rasvad | 0.2g | 0.3% |
| Süsivesikud | 24g | 8.0% |
| Lihtsuhkrud | 8.4g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 14.6g | Hinnang |
| Kiudained | 1g | 4.0% |
| Vesi | 74g | 3.0% |
| Kalorid | 108 | 4.8% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.014 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.03 | mg |
| Seleen | 4.5 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.006 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 4 | mg | 0.2% |
| sodium | 19 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 45 | mg | 6.4% | 97% |
| Isoleutsiin | 73 | mg | 5.2% | 84% |
| Leutsiin | 147 | mg | 5.4% | 83% |
| Lüsiin limiting | 62 | mg | 3.0% | 44% |
| Metioniin | 75 | mg | 7.1% | 112% |
| Fenüülalaniin | 189 | mg | 10.8% | 159% |
| Treoniin | 63 | mg | 6.0% | 87% |
| Trüptofaan | 22 | mg | 7.9% | 115% |
| Valiin | 104 | mg | 5.7% | 90% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad