Ketšup
Mõõdukas toiteväärtus
Tomatiketšup, väärtused müügiloleval kujul.
Ketšup on magushapu kaste tomatikontsentraadist, suhkrust, äädikast, soolast ja vürtsidest, mida serveeritakse friikartulite, burgerite, vorstide ja munadega. 15 g portsjonis, umbes supilusikatäies, on umbes 15 kcal ja 4 g süsivesikuid, millest umbes 3 g on suhkur, ning umbes 136 mg naatriumi. Umbes viiendik ketšupi massist on suhkur, seega suured pigistused kogunevad kiiresti; müügil on ka vähendatud suhkru- ja soolasisaldusega versioone.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 1g | 1.8% |
| Rasvad | 0.1g | 0.1% |
| Süsivesikud | 27.4g | 9.1% |
| Lihtsuhkrud | 9.59g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 17.51g | Hinnang |
| Kiudained | 0.3g | 1.2% |
| Vesi | 69g | 2.7% |
| Kalorid | 101 | 4.5% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.028 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 4.1 | mg |
| Vitamiin E | 1.46 | mg |
| Seleen | 0.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Isoleutsiin | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Leutsiin limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Lüsiin | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Metioniin | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Fenüülalaniin | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Treoniin | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Trüptofaan | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Valiin | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad