Vutimunad
Erakordne toiteväärtus
Terved vutimunad, väärtused toorete munade kohta ilma kooreta.
Vutimunad on väikesed tähnilised munad, mis kaaluvad ilma kooreta umbes 9 g tükk ning mida süüakse keedetult, salatites, suupistena või mõnes roas toorelt. 50 g portsjon (umbes viis muna) sisaldab umbes 80 kcal ja 6,5 g valku ning 5,5 g rasva ja annab umbes kolmandiku päevasest B12-vitamiini, riboflaviini ja seleeni vajadusest. 100 g kohta on need lähedased kanamunadele, kuid sisaldavad rohkem rauda ja riboflaviini.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 13.1g | 23.4% |
| Rasvad | 11.1g | 15.9% |
| Süsivesikud | 0.4g | 0.1% |
| Lihtsuhkrud | 0.14g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0.26g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 74g | 3.0% |
| Kalorid | 158 | 7.0% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 4.32 | g | 17.3% |
| Polyunsaturated | 1.32 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.396 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.924 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 1.08 | mg |
| Seleen | 32 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.79 | mg | 60.8% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.15 | mg | 8.8% |
| vitamin B9 | 66 | mcg | 16.5% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 1.4 (56 RÜ) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 1.08 | mg | 7.2% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 3.65 | mg | 20.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 226 | mg | 32.3% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 141 | mg | 6.1% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 32 | mcg | 58.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 315 | mg | 45.0% | 146% |
| Isoleutsiin | 816 | mg | 58.3% | 201% |
| Leutsiin | 1146 | mg | 42.0% | 139% |
| Lüsiin | 881 | mg | 42.0% | 136% |
| Metioniin | 732 | mg | 69.7% | 236% |
| Fenüülalaniin | 1280 | mg | 73.1% | 231% |
| Treoniin | 641 | mg | 61.0% | 190% |
| Trüptofaan | 209 | mg | 74.6% | 234% |
| Valiin | 940 | mg | 51.6% | 174% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad