9% rasvasisaldusega kohupiim, Venemaa ja Ukraina värske kohupiimajuustu rammusam ja pehmem variant, mida süüakse hapukoore, mee või marjadega ning kasutatakse magusates täidistes. 150 g portsjonis on umbes 235 kcal, 25 g valku ja 13,5 g rasva, millest 8,5 g on küllastunud, ning see sisaldab palju B12-vitamiini, seleeni, riboflaviini ja fosforit, lisaks veidi A-vitamiini ja umbes 245 mg kaltsiumi. Võrreldes 5% kohupiimaga on selles peaaegu kaks korda rohkem rasva ja 100 g kohta umbes 35 kcal rohkem.