Sink
Piiratud toiteväärtus
Viilutatud keedusink, tavaline (mitte eriti lahja), poest ostuna kohe söömiseks valmis.
Viilutatud sink on soolatud ja küpsetatud sealiha, mida müüakse söömisvalmina ning kasutatakse peamiselt võileibades, salatites ja hommikusöögiroogades. See on naatriumirikas: 50 g võileivaportsjon sisaldab umbes 400 mg, koos umbes 8 g valgu ja 0,3 mg tiamiiniga (B1-vitamiin), mis on veerand päevasest vajadusest. Soolamislahused sisaldavad soola ja sageli suhkrut, seega sisaldab sink mõne grammi süsivesikuid 100 g kohta, samas kui värskes sealihas neid ei ole.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 16.6g | 29.6% |
| Rasvad | 8.8g | 12.6% |
| Süsivesikud | 3.6g | 1.2% |
| Lihtsuhkrud | 1.26g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.04g | Hinnang |
| Kiudained | 1.3g | 5.2% |
| Vesi | 67g | 2.7% |
| Kalorid | 164 | 7.3% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.5 | g | 2.5% |
| Monounsaturated | 4.35 | g | 17.4% |
| Polyunsaturated | 0.79 | g | 6.1% |
| Omega-3 | 0.237 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.553 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 4 | mg |
| Vitamiin E | 0.08 | mg |
| Seleen | 20.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.626 | mg | 52.2% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 2.9 | mg | 18.1% |
| vitamin B6 | 0.329 | mg | 19.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.42 | mcg | 17.5% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 RÜ) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.02 | mg | 5.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 287 | mg | 11.0% |
| sodium | 814 | mg | 35.4% |
| zinc | 1.35 | mg | 12.3% |
| copper | 0.089 | mg | 9.9% |
| manganese | 0.557 | mg | 24.2% |
| selenium | 20.7 | mcg | 37.6% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 477 | mg | 68.1% | 167% |
| Isoleutsiin | 573 | mg | 40.9% | 107% |
| Leutsiin limiting | 986 | mg | 36.1% | 91% |
| Lüsiin | 1110 | mg | 52.9% | 130% |
| Metioniin | 479 | mg | 45.6% | 117% |
| Fenüülalaniin | 919 | mg | 52.5% | 126% |
| Treoniin | 558 | mg | 53.1% | 125% |
| Trüptofaan | 155 | mg | 55.4% | 132% |
| Valiin | 670 | mg | 36.8% | 94% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad